Bonne humeur et partage avant tout!
Deux mois et demi sont passés, il est temps de nous replonger dans les bruts de fûts de la distillerie Depaz. Si vous avez un peu suivi, je vous avait présenté les millésimes 2000 (2 fûts), 2003 et 2004. Au moment de la sortie de cet article la distillerie venait d'annoncer la sortie de deux… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 2ème partie
Il était une fois, une distillerie martiniquaise qui souhaitait de repositionner sur un marché qui lui échappait. Or, le meilleur moyen de se recentrer vis à vis des souhaits des consommateurs reste encore d'analyser le marché en profondeur. Pour cela il faut aller chercher les données de ventes globales, analyser les profils des clients et… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 1ère partie
Après une première soirée exotique, entre Madère et l'Afrique du Sud, nous voilà à nouveau réunis pour une soirée qui nous emmènera à nouveau à l'autre bout du monde mais avec un guide cette fois: Guillaume Ferroni.Alors pour ceux qui ne le connaîtraient pas, Guillaume est à la fois le créateur de la marque Ferroni qui… Lire la suite S4 E2: Masterclass Ferroni
En préambule à la masterclass Ferroni qui nous occupera très bientôt, petite plongée aujourd'hui en Guadeloupe avec ces deux "Gwada" de chez Ferroni. À ma gauche, le Gwada à 44%, à ma droite, le brut de fût à 56.5%. Mais me direz-vous, est-ce la seule différence? Eh bien non, il y en a d'autres! Le… Lire la suite Ferroni: Gwada réduit ou brut de fût?
Deux petits mois se sont écoulés depuis notre dernière soirée (la masterclass Compagnie des Indes pour ceux qui ne suivent pas), le soleil brille, le printemps est là, il est donc temps de réunir les Amis des Amis pour une nouvelle soirée autour d'un thème prometteur: la distillerie Depaz! Retour donc en Terre Sainte, après… Lire la suite S3 E6: Depaz à flanc de Montagne Pelée
Nous y voilà. Le mois de février se termine et il voit l'aboutissement d'un projet lancé à l'été 2018. À l'époque, en pleine préparation des thèmes je me suis dit qu'une soirée dédiée aux rhums de la Compagnie des Indes serait sympa, surtout qu'il y a plus que le choix parmi tous les embouteillages. Oui… Lire la suite S3 E5: Masterclass Compagnie des Indes
2018 aura sans doute été une année clé dans le monde du rhum. De plus en plus de monde s'intéresse au rhum et donc de plus en plus de monde s'y intéresse pour de mauvaises raisons. La spéculation est en train d'exploser et, en réponse à ça, les prix de vente sont aussi en train… Lire la suite Depaz 2000, passons le millénaire sur la Montagne Pelée
Une plongée à Marie-Galante, chez Bielle
Ce soir on se fait deux face à face Bielle contre Bielle. Dans le coin gauche, le favori, les embouteillages de la distillerie même. Dans le coin droit, l'outsider, les embouteilleurs indépendants. Une petite soirée OB vs IB, quoi de mieux pour se détendre?
Retour chez Savanna, non pas pour du Lontan /Grand arôme cette fois, mais pour un duo de rhums agricoles!
Les amis des amis du Rhum 