Dégustation du soir, Guadeloupe

Bielle 2005-2015

Il y a des distilleries qui ont une gamme claire. Le positionnement de chaque bouteille y est savamment étudié, réfléchi, les assemblages sont réalisés en fonction du prix de vente souhaité et lorsque des rhums exceptionnels sont sélectionnés, la filiation avec le reste de la gamme est clair. Et puis il y a Bielle... Si… Lire la suite Bielle 2005-2015

Dégustation du soir, Martinique

Depaz: une histoire de bruts – 2ème partie

Deux mois et demi sont passés, il est temps de nous replonger dans les bruts de fûts de la distillerie Depaz. Si vous avez un peu suivi, je vous avait présenté les millésimes 2000 (2 fûts), 2003 et 2004. Au moment de la sortie de cet article la distillerie venait d'annoncer la sortie de deux… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 2ème partie

Saison 3: 2018-2019, Soirées Amis des Amis du Rhum

S3 E7: Worthy Park Estate

Et voilà, on y est. C'est déjà la dernière soirée de cette saison 3! Mais rassurez-vous, la saison 4 est déjà bien lancée et sera au moins aussi réussie 🙂 En attendant, nous nous dirigeons donc, pour cette "finale", vers les terres jamaïcaines de Saint-Catherine, et plus précisément vers les installations de la distillerie Worthy… Lire la suite S3 E7: Worthy Park Estate

Dégustation du soir, Martinique

Neisson XO FP: le duel

2017 est une année qui aura marqué un tournant pour la distillerie Neisson. D'abord parce qu'elle fêtait cette année là son 85e anniversaire. Mais aussi parce que suite à cet évènement, la distillerie a innové sur plusieurs aspects de sa gamme. De la commercialisation de rhum blanc bio à la sortie de la gamme Armada,… Lire la suite Neisson XO FP: le duel

Autres destinations, Dégustation du soir

Le Demerara, tel une histoire sans fin

Il y a de ça quelques temps, suite à la quinzaine Diamond du Belgium Rhum Club lancée par Jérôme, j’avais eu l'occasion de revenir sur quelques échantillons de ce qui a pu être embouteillé en provenance de ce petit coin de la jungle sud-américaine. Le sujet avait aussi été abordé lors de la 2e saison… Lire la suite Le Demerara, tel une histoire sans fin

Autres destinations, Dégustation du soir

Quand on fouille son armoire…épisode 3

Héhé ! Cette fois, je m'y tiens: deuxième semaine, deuxième sample ouvert. Ouais, vous pouvez être fiers de moi ! Cette semaine, le beau temps aidant, j'avais envie de partir loin alors, comme pour Narnia, j'ai ouvert mon armoire et j'y ai trouvé un billet d'avion (ou plutôt de bateau, vous allez comprendre) plutôt sympathique… Lire la suite Quand on fouille son armoire…épisode 3

Saison 3: 2018-2019, Soirées Amis des Amis du Rhum

S3 E3: Plongée dans l’Habitation Saint-Etienne

Six semaines se sont écoulées depuis notre dernière réunion et notre exploration des rhums de Trinidad. Il est maintenant temps de revenir mettre les pieds sur la terre sainte du rhum agricole, à savoir la Martinique!