Dégustation du soir, Jamaïque

CDI Jamaica 7 ans pour WST&HF

Dans le petit monde des cavistes belges et du rhum, tout le monde connait Gaëtan Braun, aka le gourou de Watch Smell Taste & Having Fun. Et pour ceux qui ne le connaissent pas, je vous invite à lire l'interview du-dit Gourou par Roger et à visiter son shop qui est installé dans le centre… Lire la suite CDI Jamaica 7 ans pour WST&HF

Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden Single Cask 2020 LMDW

L'année 2019 nous avait fait découvrir les Single Cask (SC) Hampden signé Velier (souvenez-vous, nous les avions tous dégustés), l'année 2020 va confirmer cette tendance avec encore plus de références (on ne change pas une équipe qui gagne)... La nouvelle série de single casks est nommée "Trelawny Endemic Birds Series". Pour ceux qui ne comprennent… Lire la suite Hampden Single Cask 2020 LMDW

Autres destinations, Dégustation du soir, Jamaïque

Velier Paradisetto 2020

Été 2019, Velier nous annonce ses sorties pour l'automne. Parmi la longue série, deux bouteilles sortent en édition spéciale. Elles sont étiquetées "Villa Paradisetto" et on nous explique que la Villa en question est le siège de Velier mais qu'ils sont sur le point de déménager vers un siège plus moderne. La série est donc… Lire la suite Velier Paradisetto 2020

Dégustation du soir, Jamaïque

Plantation: Cuvée des addicts

Aujourd'hui je vais vous raconter une de ces belles histoires que, malgré tous ses défauts, le monde des spiritueux permet encore. Une de ces histoire qui vous font dire: "oh la chance!" . Mais comme toutes les belles histoires commencent par "Il était une fois", il n'y a donc pas de raison que celle-ci commence… Lire la suite Plantation: Cuvée des addicts

Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden & Velier 2019: <>H 2010 Paris

Nous y voici, la dernière étape de notre voyage à travers les single casks Velier de l'automne 2019. Souvenez-vous nous nous étions arrêtés à Paris la dernière fois pour l'OWH 2012, nous y restons pour cette dernière étape avec l'autre annonce du salon, le <>H 2010. Petit dernier de la série, il s'agit d'une exclusivité… Lire la suite Hampden & Velier 2019: <>H 2010 Paris

Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden & Velier 2019: OWH 2012 Paris

Cinquième et avant-dernier chapitre de cette série, retour là où tout à commencé, à Paris! C'est en effet au Whisky Live Paris qu'on été présentés les premiers single casks de la série dont celui dont nous allons discuter aujourd'hui, l'OWH 2012. Et là si vous êtes attentif vous allez me dire: "OWH? on en a… Lire la suite Hampden & Velier 2019: OWH 2012 Paris

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Kaiman: du crocodile au verre

Il est parfois de ces bouteilles dont on voit passer l'annonce, dont on lit la présentation et que l'on termine par un gracieux "hein?!". Le Kaiman de la Compagnie des Indes en est un parfait exemple. Donc vous voilà prévenus, tenez-vous bien 😉 Le Kaiman est un assemblage. Premièrement, il contient du rhum issu d'un… Lire la suite Kaiman: du crocodile au verre

Dégustation du soir, Jamaïque

SBS Jamaica: de 2004 à 2015

Nous nous penchons aujourd'hui sur deux nouveaux embouteillages de la désormais célèbre marque 1423 S.B.S. Direction la Jamaïque pour ces bouteilles qui succèdent, entre autres, au Jamaica 2008 dont je vous avais parlé plus tôt. Deux bouteilles différentes ici pour deux distilleries inconnues, du moins d'après les étiquettes ;)S.B.S Jamaica 2004La première bouteille est estampillée… Lire la suite SBS Jamaica: de 2004 à 2015

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Hampden & Velier 2019: LROK 2010 Spa

Deuxième étape de ce road-trip en 6 arrêts: la belle ville de Spa. Nous sommes toujours dans la série des Hampden sortis par Velier à l'automne dont je vous ai parlé plus tôt et nous nous dirigeons cette fois vers le Salon du Rhum de Spa où a été présenté un single cask, arborant fièrement… Lire la suite Hampden & Velier 2019: LROK 2010 Spa

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Hampden & Velier 2019: OWH 2011 Berlin

Premier retour d'une série qu'il sera difficile de boucler, je vais aujourd'hui vous parler d'une bouteille qui fait partie d'une série d'embouteillages sortis à l'automne 2019. Ces bouteilles ont plusieurs points communs: elle viennent de la même distillerie (Hampden), sont embouteillées par la même société (Velier), sont toutes issues de Single Casks et ont surtout… Lire la suite Hampden & Velier 2019: OWH 2011 Berlin