Dégustation du soir, Réunion

Savanna Métissage: de Fort Dauphin à Maputo

Souvenez-vous, à l'aube de l'automne passé Savanna nous sortais, au cœur de sa série Wild Island, une toute nouvelle finition "Armagnac". C'était là le premier résultat d'un partenariat avec la maison Darroze, mais bien évidemment loin d'être le dernier. Et voilà qu'en ce printemps 2021 la distillerie nous lance une nouvelle série de 4 bouteilles… Lire la suite Savanna Métissage: de Fort Dauphin à Maputo

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Savanna ou Hampden: pourquoi choisir?

Aujourd'hui je vais uniquement vous parler de choses connues (si vous lisez tout ce blog) mais qui ne s'étaient pas encore rencontrées. Le premier intervenant c'est Savanna (mais si, vous savez, cette distillerie réunionaise dont je vous parle de temps en temps). Savanna, donc, a distillé en 2008 un rhum Grand Arôme et l'a mis… Lire la suite Savanna ou Hampden: pourquoi choisir?

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Savanna Unshared Cask Belgique 2020

On continue dans la série des "Unshared cask" de Savanna avec une nouvelle sélection réservée au marché belge. Après un premier embouteillage aux airs de franche réussite, la barre était placée plutôt haute pour la suite. Et c'est donc pour célébrer notre salon national du rhum, le Salon de Spa, que Savanna a sélectionné avec… Lire la suite Savanna Unshared Cask Belgique 2020

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Savanna Unshared Cask France 2020

L'année 2020 n'est pas terminée et la distillerie Savanna n'en a pas non plus fini avec les nouveautés! Après la sortie de la série Wild Island, retour à la série des "Unshared Cask". Cette série avait été entamée les années précédentes par une édition pour la Belgique et une pour l'Allemagne. Au tour donc de… Lire la suite Savanna Unshared Cask France 2020

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Savanna Wild Island – Partie 2

Après la découverte des deux premières bouteilles de la série, direction les 2 suivantes! 3 – Wild Island « Baleines » - 57,6% La gamme "traditionnelle" ayant été servie avec la version Plage, direction la gamme agricole avec cette fois un rhum pur jus de canne, distillé bien plus récemment puisqu’il date de 2012. Celui-ci a vieilli… Lire la suite Savanna Wild Island – Partie 2

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Savanna Créol Straight : Batch 1 vs Batch 2

Il y a environ un an la distillerie Savanna présentait (nous vous en parlions ici) son premier rhum agricole brut de colonne: le "Straight". Il a été distillé en 2018 dans l'alambic Savalle avec des cannes du Bois-Rouge et embouteillé à 1350 exemplaires (en 70cl) au titre de 67,2%.Il y a quelques semaines, la distillerie… Lire la suite Savanna Créol Straight : Batch 1 vs Batch 2

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Savanna Wild Island – Partie 1

C’est dans un contexte quelque peu particulier que nous nous plongeons aujourd’hui dans une nouvelle série de la distillerie Savanna. Cette série aurait initialement dû être présentée lors du Rhum Fest Paris 2020, au mois d’avril. Un petit virus plus tard, nous voici en septembre pour enfin en parler. Cette année la distillerie a décidé… Lire la suite Savanna Wild Island – Partie 1

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Savanna Unshared Cask Réunion

Initiée en 2019, la série des "Unshared Cask" de Savanna revient en force en 2020, forte du succès de l'édition précédente. En effet, l'année passée, les sélections réalisées pour l'Allemagne et pour la Belgique ont été de beaux succès commerciaux et gustatifs. Forcément, ça a donné des envies à d'autres pays/distributeurs mais aussi aux amateurs… Lire la suite Savanna Unshared Cask Réunion

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Savanna: « Belgian Connection »

Il est de ces combats qui durent tellement longtemps que l'orsqu'ils se terminent on a du mal à y croire. Et l'arrivée de ce single cask Savanna Unshared Cask pour le marché belge est un de ceux là. Petit retour en arrière! 2017: après des années de difficulté à se procurer nos bouteilles préférées sur… Lire la suite Savanna: « Belgian Connection »

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HERR finish: du neuf avec du vieux?

Il y a de cela 3 ans, la distillerie Savanna apparaissait pour beaucoup de monde sur la carte du rhum mondial. Cette apparition fut en grande partie causée par une seule bouteille, le HERR 10 ans. Cette sortie a tellement marqué les esprits que depuis la distillerie a ressorti du HERR blanc et lancé quelques… Lire la suite HERR finish: du neuf avec du vieux?