Dégustation du soir, Martinique

2004: Dillon y bon?

Direction aujourd'hui l'île aux fleurs pour la dégustation de l'une des nouveautés de la distillerie Dillon: le millésime 2004! Mais avant ça, petite présentation de la distillerie que l'on voit peu passer, Dillon étant surtout associée au rhum blanc que l'on trouve en grande surface. Et ce n'est pas toujours synonyme d'un souvenir merveilleux tant… Lire la suite 2004: Dillon y bon?

Dégustation du soir, Martinique

L’arbre du voyageur, by La Mauny

Aujourd'hui nous nous penchons rapidement sur une bouteille sortie il y a un an de cela (fin 2018) à savoir le nouvel Arbre du Voyageur de Chantal Comte, une version de 3 ans d'âge issue du chai de la maison La Mauny. Direction donc la Martinique pour une nouvelle sélection qui a passé 3 petites… Lire la suite L’arbre du voyageur, by La Mauny

Dégustation du soir, Martinique

Depaz: une histoire de bruts – 1ère partie

Il était une fois, une distillerie martiniquaise qui souhaitait de repositionner sur un marché qui lui échappait. Or, le meilleur moyen de se recentrer vis à vis des souhaits des consommateurs reste encore d'analyser le marché en profondeur. Pour cela il faut aller chercher les données de ventes globales, analyser les profils des clients et… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 1ère partie

Dégustation du soir, Martinique

Depaz Cuvée du Grand Saint-Pierre

Je vais vous parler d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître. Le rhum, en ce temps là, était bon et délicat, mais surtout accessible. Cette époque bénie, à la fois révolue et regrettée, n'est pourtant pas si lointaine. Et pourtant elle l'est suffisamment pour que la bouteille dont je vous… Lire la suite Depaz Cuvée du Grand Saint-Pierre

Dégustation du soir, Martinique

Grand Arôme : la Martinique aussi

Depuis quelques années, parler de "rhum Grand Arôme" est synonyme de Savanna. Et il faut bien avouer qu'ils ont le savoir-faire et l'expérience dans le domaine. Mais un point régulièrement omis est que Savanna n'est pas le seul au monde à faire du Grand Arôme (et ils l'ont d'ailleurs toujours dit). Une des autres distilleries… Lire la suite Grand Arôme : la Martinique aussi

Dégustation du soir, Martinique

Neisson XO FP: le duel

2017 est une année qui aura marqué un tournant pour la distillerie Neisson. D'abord parce qu'elle fêtait cette année là son 85e anniversaire. Mais aussi parce que suite à cet évènement, la distillerie a innové sur plusieurs aspects de sa gamme. De la commercialisation de rhum blanc bio à la sortie de la gamme Armada,… Lire la suite Neisson XO FP: le duel

Dégustation du soir, Martinique

Neisson 2012 – fût LMDW

Il est temps de se pencher sur un embouteillage sorti à l'automne 2018 et présenté par Neisson au Whisky Live 2018 à Paris. Direction donc la Martinique pour ce rhum qui a passé 5 ans (au jour près) en fût pour être embouteillé brut de fût à 58,7% et vendu autour des 110€. Il s'agit… Lire la suite Neisson 2012 – fût LMDW