Dégustation du soir, Martinique

Saint James: Sélection Corman vs Velier

L'année 2020 a été assez fournie pour la marque Saint James: on a déjà parlé du VSOP qui a découlé du remaniement de packaging de la plupart de leur cuvées, il y a aussi eu la récolte qui a abouti à trois versions de rhums blancs bio, ainsi que la sortie de bouteilles un peu… Lire la suite Saint James: Sélection Corman vs Velier

Dégustation du soir, Martinique

Saint James brut de fût 2003 Batch 1 vs Batch 2

C'est en 2017 que Saint James a enfin sorti ses premiers bruts de fût. D'abord un millésime 2008, pour les 70 ans de Velier en 2017, et ensuite un très bon millésime 2003, sélectionné pour la Confrérie du Rhum, sorti en 2018. Vu l'engouement pour ce 2003, Saint James a édité quelques mois plus tard… Lire la suite Saint James brut de fût 2003 Batch 1 vs Batch 2

Dégustation du soir, Martinique

Saint James passe au VSOP

Il y a des distilleries qui, même en produisant beaucoup de volume, arrivent à présenter des produits très intéressants pour les geeks que nous sommes. Quand, en plus, elles y parviennent à des prix très corrects par rapport à l'âge des cuvées, c'est encore mieux. Toutefois il est de moins en moins facile de dégotter… Lire la suite Saint James passe au VSOP

Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden Great House 2019 vs 2020

Il y a encore deux ans de ça, la distillerie Hampden ne proposait pas d'embouteillage "officiel" de ses propres rhums. Alors, certes, on pouvait en retrouver chez (tous) les embouteilleurs indépendants mais cela avait l'effet de ne proposer que des produits avec un vieillissement continental et sans réelle transparence sur les marks des produits proposés.… Lire la suite Hampden Great House 2019 vs 2020

Dégustation du soir, Martinique

Neisson By Velier: ballade dans les chais

Cela fait maintenant quelques années que les maisons Neisson et Velier sortent régulièrement des "joint-bottling", dont certaines sont devenues des références gustatives au fil du temps (le millésime 2005 70ans Velier pour n'en citer qu'une). Il était donc inévitable que Luca et Grégory sortent un peu des sentiers battus pour nous proposer un embouteillage résultant… Lire la suite Neisson By Velier: ballade dans les chais

Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden Single Cask 2020 LMDW

L'année 2019 nous avait fait découvrir les Single Cask (SC) Hampden signé Velier (souvenez-vous, nous les avions tous dégustés), l'année 2020 va confirmer cette tendance avec encore plus de références (on ne change pas une équipe qui gagne)... La nouvelle série de single casks est nommée "Trelawny Endemic Birds Series". Pour ceux qui ne comprennent… Lire la suite Hampden Single Cask 2020 LMDW

Autres destinations, Dégustation du soir

Caroni Employee N°4 – le début de la fin

Caroni ! Cette distillerie légendaire, fermée depuis 2001, dont la société Velier a racheté une partie des fûts et que les amateurs/collectionneurs s'arrachent dès le jour de sortie. Voyant la fin de ses réserves arriver, Velier à décidé de sortir une série nommée Employee, en hommage à 14 des personnes ayant travaillé dans la mythique… Lire la suite Caroni Employee N°4 – le début de la fin

Dégustation du soir, Réunion

Savanna Créol Straight : Batch 1 vs Batch 2

Il y a environ un an la distillerie Savanna présentait (nous vous en parlions ici) son premier rhum agricole brut de colonne: le "Straight". Il a été distillé en 2018 dans l'alambic Savalle avec des cannes du Bois-Rouge et embouteillé à 1350 exemplaires (en 70cl) au titre de 67,2%.Il y a quelques semaines, la distillerie… Lire la suite Savanna Créol Straight : Batch 1 vs Batch 2

Salons - évènements

Évasion au Dugas Club Expert

L'été étant fini, la période des salons reprend de plus belle. Après le salon Quintessence, voici le salon Dugas Club Expert (pour ceux qui ne connaîtraient pas, Dugas est un des importateurs français de spiritueux et surtout ... de Rhum). Seconde année de participation pour ma part avec pas mal de changement cette année! Premièrement… Lire la suite Évasion au Dugas Club Expert