Dégustation du soir, Martinique

Neisson By Velier: ballade dans les chais

Cela fait maintenant quelques années que les maisons Neisson et Velier sortent régulièrement des "joint-bottling", dont certaines sont devenues des références gustatives au fil du temps (le millésime 2005 70ans Velier pour n'en citer qu'une). Il était donc inévitable que Luca et Grégory sortent un peu des sentiers battus pour nous proposer un embouteillage résultant… Lire la suite Neisson By Velier: ballade dans les chais

Dégustation du soir, Spiritueux (hors rhum)

Malternative Belgium: du Cognac belge?

On sera tous à peu près d'accord pour le dire: 2020 est une belle année pourrie. Pour avoir échappé à l'actu il faut vraiment avoir vécu très loin de toute civilisation et de toute connexion internet, bref, c'est pas gagné. Mais tout n'est pas à jeter dans cette année 2020. En effet, elle aura vu… Lire la suite Malternative Belgium: du Cognac belge?

Dégustation du soir, Martinique

Nouveautés Neisson, la suite

On vous en a déjà parlé il y a quelques temps, la distillerie Neisson a ajouté deux éditions VSOP à son catalogue. Oui mais voilà, ils ne se sont pas arrêtés là et nous ont gratifié de 4 autres nouveautés.Il y a d'abord la nouvelle mouture de l'Esprit bio dont nous parlerons plus tard. Mais… Lire la suite Nouveautés Neisson, la suite

Saison 5: 2020-2021, Soirées Amis des Amis du Rhum

S5 E1: Trois Rivières

Décidément, 2020 restera bien gravée dans la mémoire mondiale. Non pas à cause des soirées des Amis des Amis du Rhum mais à cause de cette saleté de Covid. Souvenez-vous, lors du compte-rendu de la dernière soirée Reimonenq/Montebello, je vous racontais que, de début avril, elle s'était retrouvée programmée fin août. La dernière soirée restant… Lire la suite S5 E1: Trois Rivières

Dégustation du soir, Martinique

Neisson: VSOP ou VSOP?

C'était l'annonce sans doute la moins attendue chez Neisson et pourtant elle est bien là: Neisson se met au VSOP. Enfin quand je dis "se met", c'est plutôt "se remet" puisque jusqu'à la refonte de la gamme des rhums vieux il y quelques années, Neisson avait une "Réserve spéciale" au catalogue, ce qui n'est qu'un… Lire la suite Neisson: VSOP ou VSOP?

Dégustation du soir, Martinique

La Mauny Très vieille cuvée

Après quelques dégustations de ce breuvage je prends le temps d'écrire un retour à son sujet afin de l'analyser un peu plus finement et de le partager avec vous. J'ai reçu cette bouteille cet été à l'occasion de mon anniversaire. Un ami me l'a ramenée d'un voyage (dans la région de Bordeaux) pendant lequel il… Lire la suite La Mauny Très vieille cuvée

Dégustation du soir, Martinique

Neisson Label Rouge: Retour vers le futur

Je vais vous parler d'un temps que les moins de quarante ans pourraient ne pas connaître. Et pour cause, la bouteille dont nous allons discuter aujourd'hui remonte sans doute au début des années 80... Direction donc la commune du Carbet, début des eighties. Le rhum en ce temps-là se distillait déjà jusque sous les fenêtres.… Lire la suite Neisson Label Rouge: Retour vers le futur

Dégustation du soir, Martinique

2004: Dillon y bon?

Direction aujourd'hui l'île aux fleurs pour la dégustation de l'une des nouveautés de la distillerie Dillon: le millésime 2004! Mais avant ça, petite présentation de la distillerie que l'on voit peu passer, Dillon étant surtout associée au rhum blanc que l'on trouve en grande surface. Et ce n'est pas toujours synonyme d'un souvenir merveilleux tant… Lire la suite 2004: Dillon y bon?

Saison 4: 2019-2020, Soirées Amis des Amis du Rhum

S4 E4: Soirée La Favorite

2020 nouvelle année, nouvelle soirée! C'est reparti pour une soirée découverte de plus, cette fois-ci axée autour d'une distillerie martiniquaise familiale: La Favorite. Cette distillerie, implantée au Lamentin, à deux pas de Fort-de-France, a été fondée en 1842 et fonctionne toujours avec un antique moteur vapeur de 1906 pour produire quelques 600.000 litres de rhum… Lire la suite S4 E4: Soirée La Favorite