Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden HJF: le mark oublié

On le dit souvent, le monde du rhum est un petit monde et tout y est lié. L'imbrication, lointaine ou pas, de tous les acteurs se matérialise de temps en temps par des apparitions de plusieurs rhums similaires sur un marché qui n'en proposait pas avant. Pensons par exemple aux New Yarmouth1994 qui fleurissent chez… Lire la suite Hampden HJF: le mark oublié

Dégustation du soir, Martinique

Saint James: Sélection Corman vs Velier

L'année 2020 a été assez fournie pour la marque Saint James: on a déjà parlé du VSOP qui a découlé du remaniement de packaging de la plupart de leur cuvées, il y a aussi eu la récolte qui a abouti à trois versions de rhums blancs bio, ainsi que la sortie de bouteilles un peu… Lire la suite Saint James: Sélection Corman vs Velier

Saison 4: 2019-2020, Soirées Amis des Amis du Rhum

S4 E6: Montebello & Reimonenq

Presque cinq mois. Voilà le délai qu'il nous aura fallu pour enfin pouvoir nous revoir et passer cette soirée ensemble. Initialement cette soirée "duel guadeloupéen" aurait dû avoir lieu en avril mais la Covid-19 est passé par là. C'est donc en cette fin du mois d'août que nous avons enfin pu nous réunir, non sans… Lire la suite S4 E6: Montebello & Reimonenq

Dégustation du soir, Martinique

Depaz: une histoire de bruts – 2ème partie

Deux mois et demi sont passés, il est temps de nous replonger dans les bruts de fûts de la distillerie Depaz. Si vous avez un peu suivi, je vous avait présenté les millésimes 2000 (2 fûts), 2003 et 2004. Au moment de la sortie de cet article la distillerie venait d'annoncer la sortie de deux… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 2ème partie

Saison 4: 2019-2020, Soirées Amis des Amis du Rhum

S4 E4: Soirée La Favorite

2020 nouvelle année, nouvelle soirée! C'est reparti pour une soirée découverte de plus, cette fois-ci axée autour d'une distillerie martiniquaise familiale: La Favorite. Cette distillerie, implantée au Lamentin, à deux pas de Fort-de-France, a été fondée en 1842 et fonctionne toujours avec un antique moteur vapeur de 1906 pour produire quelques 600.000 litres de rhum… Lire la suite S4 E4: Soirée La Favorite

Saison 3: 2018-2019, Soirées Amis des Amis du Rhum

S3 E6: Depaz à flanc de Montagne Pelée

Deux petits mois se sont écoulés depuis notre dernière soirée (la masterclass Compagnie des Indes pour ceux qui ne suivent pas), le soleil brille, le printemps est là, il est donc temps de réunir les Amis des Amis pour une nouvelle soirée autour d'un thème prometteur: la distillerie Depaz! Retour donc en Terre Sainte, après… Lire la suite S3 E6: Depaz à flanc de Montagne Pelée

Dégustation du soir, Martinique

Depaz: l’heure des duels!

En ce moment il est une distillerie qui revient souvent sur le blog, c'est Depaz. Et pour cause, la #quinzaine du Belgium Rhum Club lui était dédiée en cette fin d'année donc c'est forcément l'occasion pour nous de s'y replonger. Et s'il est un exercice que j'aime particulièrement dans la dégustation, c'est celui du face… Lire la suite Depaz: l’heure des duels!

Dégustation du soir, Réunion

Savanna Maison Blanche: duel de frères

Parce que ça faisait longtemps, et puis aussi parce que j'en avais envie, ce soir je vais vous reparler de Savanna. Je vous en ai déjà longuement parlé ici, là ou encore ici mais aujourd'hui il ne sera pas question de single cask. Non, aujourd'hui on va se pencher sur la gamme "classique", et plus… Lire la suite Savanna Maison Blanche: duel de frères