Bonne humeur et partage avant tout!
Deux mois et demi sont passés, il est temps de nous replonger dans les bruts de fûts de la distillerie Depaz. Si vous avez un peu suivi, je vous avait présenté les millésimes 2000 (2 fûts), 2003 et 2004. Au moment de la sortie de cet article la distillerie venait d'annoncer la sortie de deux… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 2ème partie
Deux petits mois se sont écoulés depuis notre dernière soirée (la masterclass Compagnie des Indes pour ceux qui ne suivent pas), le soleil brille, le printemps est là, il est donc temps de réunir les Amis des Amis pour une nouvelle soirée autour d'un thème prometteur: la distillerie Depaz! Retour donc en Terre Sainte, après… Lire la suite S3 E6: Depaz à flanc de Montagne Pelée
Dans les "samples" il y a deux familles. Il y a d'abord les samples de nouveautés, que l'on finit par accumuler, pleins ou entamés, souvent par manque de temps mais parfois aussi par manque de plaisir gustatif. Et puis il y a les autres, ceux qu'on accumule non pas par dépit mais par choix, parce… Lire la suite Depaz 1979: un rhum d’un autre temps
2018 aura sans doute été une année clé dans le monde du rhum. De plus en plus de monde s'intéresse au rhum et donc de plus en plus de monde s'y intéresse pour de mauvaises raisons. La spéculation est en train d'exploser et, en réponse à ça, les prix de vente sont aussi en train… Lire la suite Depaz 2000, passons le millénaire sur la Montagne Pelée
Les amis des amis du Rhum 