Il y a des distilleries dont le nom résonne chez les amoureux de rhum, de ces distilleries qui vous emmènent directement dans une autre dimension. La distillerie Hampden en fait partie, elle qui est si emblématique de l'engouement autour des rhums jamaïcains actuels. Il y a aussi, dans chaque distillerie, des années sur lesquelles les… Lire la suite Hampden 1993: combinaison de rêve?
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Depaz 1979: un rhum d’un autre temps
Dans les "samples" il y a deux familles. Il y a d'abord les samples de nouveautés, que l'on finit par accumuler, pleins ou entamés, souvent par manque de temps mais parfois aussi par manque de plaisir gustatif. Et puis il y a les autres, ceux qu'on accumule non pas par dépit mais par choix, parce… Lire la suite Depaz 1979: un rhum d’un autre temps