Autres destinations, Dégustation du soir, Jamaïque

Plantation Extreme IV Partie 2: Guyana, St-Lucie et Clarendon

On continue la découverte et après les 3 Long Pond nordiques on passe aux autres distilleries mises à l'honneur dans cette sélection. Au programme, un rhum du Guyana pour le marché belge, un rhum de Sainte-Lucie pour le marché anglais et enfin un retour en Jamaïque pour un Clarendon destiné au marché français. Nul doute… Lire la suite Plantation Extreme IV Partie 2: Guyana, St-Lucie et Clarendon

Dégustation du soir, Réunion

Savanna Unshared Cask France 2020

L'année 2020 n'est pas terminée et la distillerie Savanna n'en a pas non plus fini avec les nouveautés! Après la sortie de la série Wild Island, retour à la série des "Unshared Cask". Cette série avait été entamée les années précédentes par une édition pour la Belgique et une pour l'Allemagne. Au tour donc de… Lire la suite Savanna Unshared Cask France 2020

Dégustation du soir, Martinique

Neisson: VSOP ou VSOP?

C'était l'annonce sans doute la moins attendue chez Neisson et pourtant elle est bien là: Neisson se met au VSOP. Enfin quand je dis "se met", c'est plutôt "se remet" puisque jusqu'à la refonte de la gamme des rhums vieux il y quelques années, Neisson avait une "Réserve spéciale" au catalogue, ce qui n'est qu'un… Lire la suite Neisson: VSOP ou VSOP?

Spiritueux (hors rhum)

Fillioux ’75: un grand Cognac

C'est parce que l'homme n'a eu de cesse d'évoluer, au cours du temps, qu'il n'a eu de cesse de découvrir de nouvelles choses. Certes tout n'a pas toujours été merveilleusement positif dans l'histoire, mais tout de même, il y a eu de belles réussites. C'est fort de ce principe que l'amateur de rhum que je… Lire la suite Fillioux ’75: un grand Cognac

Dégustation du soir, Jamaïque

Hampden & Velier 2019: <>H 2010 Paris

Nous y voici, la dernière étape de notre voyage à travers les single casks Velier de l'automne 2019. Souvenez-vous nous nous étions arrêtés à Paris la dernière fois pour l'OWH 2012, nous y restons pour cette dernière étape avec l'autre annonce du salon, le <>H 2010. Petit dernier de la série, il s'agit d'une exclusivité… Lire la suite Hampden & Velier 2019: <>H 2010 Paris

Salons - évènements

Whisky Live 2019: un week-end hors du temps

En ce début du mois d'octobre le monde des spiritueux est au cœur de sa saison des salons. Après le Salon Dugas et avant le Salon de Spa qui se profile il y avait un événement incontournable: le Whisky Live Paris! Après une édition 2018 haute en couleur, l'attente était forcément grande et c'est en… Lire la suite Whisky Live 2019: un week-end hors du temps

Dégustation du soir, Réunion

Savanna Porto Cask Blend 2019

Les années se suivent et se ressemblent un peu. Souvenons-nous, automne 2018, Savanna débarque au Whisky Live Paris avec une nouvelle collection de rhums: la Collection Grand Arôme. Parmi cette nouvelle collection, il y a une bouteille dénommée Porto Cask Bend, un rhum grand arôme qui a vieilli 14 ans en fût, pour partie en… Lire la suite Savanna Porto Cask Blend 2019

Dégustation du soir, Martinique

Neisson 2012 – fût LMDW

Il est temps de se pencher sur un embouteillage sorti à l'automne 2018 et présenté par Neisson au Whisky Live 2018 à Paris. Direction donc la Martinique pour ce rhum qui a passé 5 ans (au jour près) en fût pour être embouteillé brut de fût à 58,7% et vendu autour des 110€. Il s'agit… Lire la suite Neisson 2012 – fût LMDW

Dégustation du soir, Martinique

Neisson 2004: 3 fûts pour 1 rhum

Faisons ensemble un petit retour dans le passé: direction 2015! Et plus précisément la période du Whisky Live. Lors de ce salon, parmi les autres sorties, Neisson lançait un nouveau millésime sur le marché, le 2004, riche de ses 11 ans de vieillissement. Avec le recul on sait maintenant que ça aura été LE premier… Lire la suite Neisson 2004: 3 fûts pour 1 rhum