Bonne humeur et partage avant tout!
Dans le petit monde des cavistes belges et du rhum, tout le monde connait Gaëtan Braun, aka le gourou de Watch Smell Taste & Having Fun. Et pour ceux qui ne le connaissent pas, je vous invite à lire l'interview du-dit Gourou par Roger et à visiter son shop qui est installé dans le centre… Lire la suite CDI Jamaica 7 ans pour WST&HF
Voilà bien longtemps que je n'avais pas pris mon clavier pour vous partager une de mes dégustations, du coup aujourd'hui je prends un peu de temps entre mes caisses et le tri des vêtements pour bébé pour vous parler d'un rhum pur jus dont, je trouve, on a peu parlé : Mauricia. Plus précisément nous… Lire la suite Mauricia, un pur jus passé inaperçu
Oui j’ai craqué ! J’ai craqué pour deux samples de ce rhum si prisé de la Grenade : Rivers Antoine, en version 69 et 75 %. Quelques bouteilles sont sorties sur les sites de vente et certaines ont généreusement été splitées, merci donc à ces "QDD" pour l'initiative. La première question est évidemment: est ce… Lire la suite Rivers Antoine
Il y a de ça quelques temps, suite à la quinzaine Diamond du Belgium Rhum Club lancée par Jérôme, j’avais eu l'occasion de revenir sur quelques échantillons de ce qui a pu être embouteillé en provenance de ce petit coin de la jungle sud-américaine. Le sujet avait aussi été abordé lors de la 2e saison… Lire la suite Le Demerara, tel une histoire sans fin
Le rhum se boit de deux façons: soit sec, soit en cocktail. Mais forcément le cocktail demande de suivre une recette, ou alors de jouer au petit chimiste... et j'avoue aimer ça ! Du coup je m'y essaye régulièrement. Ici je vais vous présenter deux classiques légèrement revisités, un premier avec un blend de mélasse… Lire la suite Vous avez dit cocktails ?
Mais qu'est-ce qu'une #quinzaine me direz-vous ? Il s'agit d'un petit jeu que les administrateurs du groupe Facebook Belgium Rhum Club ont lancé l'année passée. Son principe est de partager des notes de dégustation autour d'un thème proposé par le gagnant de la quinzaine précédente. Parmi les propositions plus ou moins farfelues de notre ami… Lire la suite Ma #quinzaine Diamond, par Cédric L
Dégustations des samples ramenés par Cédric L du Whisky Live 2018
Dans le rhum, il y a ce qui sort maintenant, mais il reste encore par-ci par-là des bouteilles d'un temps où je n'étais pas né, issus de distilleries ou marques qui ont pour beaucoup disparues. C'est un des "Amis des Amis du Rhum" qui a mis la main sur ces 3 là et il a… Lire la suite Rhums d’antan (épisode 1)
Aujourd'hui nous remontons quelque peu le temps...
Ce soir on se fait deux face à face Bielle contre Bielle. Dans le coin gauche, le favori, les embouteillages de la distillerie même. Dans le coin droit, l'outsider, les embouteilleurs indépendants. Une petite soirée OB vs IB, quoi de mieux pour se détendre?
Les amis des amis du Rhum 