Dégustation du soir, Salons - évènements

Whisky Live Paris 2023

L'automne c'est la saison de la pluie, du vent et de l'arrivée du froid. Mais c'est aussi la saison des salons en général et celle du Whisky Live Paris en particulier. Penchons-nous donc sur cette édition 2023 qui visait toujours plus haut puisque cette fois-ci le salon occupait l'entièreté de la grande Halle de la… Lire la suite Whisky Live Paris 2023

Dégustation du soir, Jamaïque

Old Brothers – Vous reprendrez bien un peu d’esters?

À l'heure où les prochaines sorties Old Brothers pointent le bout de leur nez, je vous propose un petit retour en arrière avec des embouteillages sortis depuis un certain temps mais sur lesquels je ne pouvais pas faire l'impasse. Je ne vous fais pas l'injure de vous présenter Old Brothers, on en a déjà parlé… Lire la suite Old Brothers – Vous reprendrez bien un peu d’esters?

Dégustation du soir, Jamaïque, Saison 7: 2023

S7 E3: Long Pond

Après une soirée quelque peu particulière, nous nous retrouvons autour d'un grand classique du rhum jamaïcain (et du rhum en général), la distillerie Long Pond. Je pense pas qu'il soit encore nécessaire de vous présenter la distillerie, elle fait partie de mes distilleries préférées et on la retrouve très souvent dans les propositions des embouteilleurs… Lire la suite S7 E3: Long Pond

Dégustation du soir

2021: les tops de l’équipe

L'année 2021 aura été encore compliquée, mais pour la clôturer en beauté et surtout commencer 2022 sur de bonnes bases l'équipe s'est motivée à vous présenter son top de l'année. N'entrent en ligne de compte que les bouteilles sorties en 2021, et chacun vous les présente brièvement à sa façon! Le top de Cédric L… Lire la suite 2021: les tops de l’équipe

Dégustation du soir, Jamaïque

Plantation Jamaica 1996

Souvenez-vous, en 2018 Plantation réalisait un double coup de maître en nous sortant les 2 Extrêmes III. Ces deux rhums, sortis tout droit des chais de la distillerie Long Pond en Jamaïque, arboraient chacun un mark spécifique malgré une année 1996 commune, à savoir HJC pour l'un et ITP pour l'autre. Deux ans plus tard,… Lire la suite Plantation Jamaica 1996

Dégustation du soir, Jamaïque

Plantation Extrême IV Partie 1: Long Pond

Souvenez-vous, en fin d'année 2018 je vous parlais de deux belles bouteilles, toutes les deux frappées de la mention "Extrême n°3" et constituant le haut de gamme de la maison Plantation. Deux ans plus tard est sortie du Château de Bonbonnet une nouvelle série d'Extrêmes, logiquement baptisés "Extrêmes n°4". Mais si la série n°3 nous… Lire la suite Plantation Extrême IV Partie 1: Long Pond

Dégustation du soir, Jamaïque

Plantation: Cuvée des addicts

Aujourd'hui je vais vous raconter une de ces belles histoires que, malgré tous ses défauts, le monde des spiritueux permet encore. Une de ces histoire qui vous font dire: "oh la chance!" . Mais comme toutes les belles histoires commencent par "Il était une fois", il n'y a donc pas de raison que celle-ci commence… Lire la suite Plantation: Cuvée des addicts

Dégustation du soir, Jamaïque

Long Pond: de Cambridge à Vale Royal

Lors du dernier Whisky Live de Paris, en septembre de l'année passée, une série de 4 rhums a retenu pas mal l'attention du public amateur de jus de canne. Ces 4 bouteilles sont les sorties de Velier (en commun avec la National Rums of Jamaica Ltd) de rhums distillés dans la distillerie Long Pond. On… Lire la suite Long Pond: de Cambridge à Vale Royal