Autres destinations, Dégustation du soir, Spiritueux (hors rhum)

Swell de Spirits – un peu de tout

Si le nom de Swell de Spirits vous est encore inconnu, c'est que vous n'êtes vraiment pas attentif au monde des spiritueux tant, en une petite année, l'embouteilleur a marqué le paysage. On vous en a déjà parlé plusieurs fois (je vous remets la liste en bas d'article), l'embouteilleur touche un peu à tous les… Lire la suite Swell de Spirits – un peu de tout

Dégustation du soir

2021: les tops de l’équipe

L'année 2021 aura été encore compliquée, mais pour la clôturer en beauté et surtout commencer 2022 sur de bonnes bases l'équipe s'est motivée à vous présenter son top de l'année. N'entrent en ligne de compte que les bouteilles sorties en 2021, et chacun vous les présente brièvement à sa façon! Le top de Cédric L… Lire la suite 2021: les tops de l’équipe

Dégustation du soir, Spiritueux (hors rhum)

Grosperrin: un tour dans les Borderies?

Le Cognac, on le sait, est régit par une Appellation d'Origine Contrôlée: l'AOC Cognac. Or, celle-ci délimitée, au sein de la zone de production, différents crus basés notamment sur la nature du sol. Si certaines délimitations peuvent paraître légèrement arbitraires, d'autres prennent tout leur sens et délimitent un véritable "terroir". Nous allons justement nous pencher… Lire la suite Grosperrin: un tour dans les Borderies?