Dégustation du soir, Spiritueux (hors rhum)

Grosperrin: un tour dans les Borderies?

Le Cognac, on le sait, est régit par une Appellation d'Origine Contrôlée: l'AOC Cognac. Or, celle-ci délimitée, au sein de la zone de production, différents crus basés notamment sur la nature du sol. Si certaines délimitations peuvent paraître légèrement arbitraires, d'autres prennent tout leur sens et délimitent un véritable "terroir". Nous allons justement nous pencher… Lire la suite Grosperrin: un tour dans les Borderies?

Dégustation du soir, Spiritueux (hors rhum)

Malternative Belgium: du Cognac belge?

On sera tous à peu près d'accord pour le dire: 2020 est une belle année pourrie. Pour avoir échappé à l'actu il faut vraiment avoir vécu très loin de toute civilisation et de toute connexion internet, bref, c'est pas gagné. Mais tout n'est pas à jeter dans cette année 2020. En effet, elle aura vu… Lire la suite Malternative Belgium: du Cognac belge?