Autres destinations, Dégustation du soir

Le Demerara, tel une histoire sans fin

Il y a de ça quelques temps, suite à la quinzaine Diamond du Belgium Rhum Club lancée par Jérôme, j’avais eu l'occasion de revenir sur quelques échantillons de ce qui a pu être embouteillé en provenance de ce petit coin de la jungle sud-américaine. Le sujet avait aussi été abordé lors de la 2e saison… Lire la suite Le Demerara, tel une histoire sans fin

Autres destinations, Dégustation du soir

Quand on fouille son armoire…épisode 3

Héhé ! Cette fois, je m'y tiens: deuxième semaine, deuxième sample ouvert. Ouais, vous pouvez être fiers de moi ! Cette semaine, le beau temps aidant, j'avais envie de partir loin alors, comme pour Narnia, j'ai ouvert mon armoire et j'y ai trouvé un billet d'avion (ou plutôt de bateau, vous allez comprendre) plutôt sympathique… Lire la suite Quand on fouille son armoire…épisode 3

Autres destinations, Dégustation du soir, Guadeloupe, Jamaïque

Vous avez dit cocktails ?

Le rhum se boit de deux façons: soit sec, soit en cocktail. Mais forcément le cocktail demande de suivre une recette, ou alors de jouer au petit chimiste... et j'avoue aimer ça ! Du coup je m'y essaye régulièrement. Ici je vais vous présenter deux classiques légèrement revisités, un premier avec un blend de mélasse… Lire la suite Vous avez dit cocktails ?

Autres destinations, Dégustation du soir

Ma #quinzaine Diamond, par Cédric L

Mais qu'est-ce qu'une #quinzaine me direz-vous ? Il s'agit d'un petit jeu que les administrateurs du groupe Facebook Belgium Rhum Club ont lancé l'année passée. Son principe est de partager des notes de dégustation autour d'un thème proposé par le gagnant de la quinzaine précédente. Parmi les propositions plus ou moins farfelues de notre ami… Lire la suite Ma #quinzaine Diamond, par Cédric L

Autres destinations

Enmore 1997-2016 – Rum Nation

C'est sur un beau coucher de soleil en cette veille de rentrée qu'on se décide à sortir cette bouteille. L'accord parfait après un bon repas, avant un petit carré de chocolat, pour se préparer mentalement à la semaine qui nous attend. Une bouteille découverte lors de la soirée des Amis des amis spéciale "Demerara". C'est… Lire la suite Enmore 1997-2016 – Rum Nation