Bonne humeur et partage avant tout!
Depuis le commencement de l'aventure Swell de Spirits il y a une constante dans le fait de ne pas se limiter à l'un ou l'autre spiritueux en passant allègrement du Cognac au Rhum en passant par le Whisky, le Calvados, l'Armagnac, etc. Un nouveau pas est franchi cette fois car l'embouteilleur nous revient avec deux… Lire la suite Swell: Poire ou Prune? Y’en a!
Et si on se payait un petit Armagnac aujourd'hui? Il y a 15 jours de ça nous avons acceuilli les amis de l'Encantada pour une très belle masterclass autour de leurs Armagnacs, voilà qui nous donne l'occasion de vous faire l'une ou l'autre brève en mode pépite du sud-ouest! Plongeons-nous donc aujourd'hui dans ce Bas-Armagnac… Lire la suite Brève de comptoir: L’Encantada Cutxan 1997
ROW Spirits, deuxième épisode, penchons-nous sur les trois dégustations restantes après une première partie qui nous avait fait découvrir une moitié des embouteillages du trio. 4 - Domaine de Jouatmaou 1989 - 41,5% Direction le Bas-Armagnac pour cette quatrième bouteille de la série, avec un Armagnac de 1989, à base de Folle Blanche et de… Lire la suite ROW Spirits – Nomades parmi les fûts 2/2
ROW Spirits c'est LE nouveau venu dans le monde des spiritueux en France en cette fin de 2023. Fondé sur une belle histoire dans laquelle s'associent 3 passionnés, il apparaît dans notre paysage pour apporter une vision jusqu'ici absente en sélectionnant et embouteillant des spiritueux laissés de côté par les grands embouteilleurs. Les passionnés, vous… Lire la suite ROW Spirits – Nomades parmi les fûts 1/2
Alors que la boutique fêtait au mois de juin son premier anniversaire, il est temps de faire un petit retour en arrière de ce qu'elle nous a proposé de plus original depuis son ouverture: les rhums à servir directement au fût! En effet, dès le début la boutique a voulu nous offrir la possibilité de… Lire la suite Rhum Attitude Bruxelles: une histoire de fûts
À force de vous en parler vous connaissez Grape of the Art , je ne vous refais pas la présentation complète de ce nouvel embouteilleur allemand. Le moins que l'on puisse dire c'est qu'ils ne sont pas là pour chômer puisque, été ou pas, ils gardent leur rythme d'à peu près un embouteillage par mois.… Lire la suite Grape of the Art – De Séailles à Bel Air
Grape of the Art vous commencez à connaître maintenant, je vous en ai déjà parlé à plusieurs reprises. Souvenez-vous, il y a avait eu un premier Armagnac, suivi d'un deuxième et et d'un rhum. Il est temps maintenant de nous pencher sur les deux bouteilles suivantes, à savoir un premier Cognac et un troisième Armagnac.… Lire la suite Grape of the Art – De Pasquet à Cutxan
Si le nom de Swell de Spirits vous est encore inconnu, c'est que vous n'êtes vraiment pas attentif au monde des spiritueux tant, en une petite année, l'embouteilleur a marqué le paysage. On vous en a déjà parlé plusieurs fois (je vous remets la liste en bas d'article), l'embouteilleur touche un peu à tous les… Lire la suite Swell de Spirits – un peu de tout
Les plus attentifs se souviendront qu'à la fin de mon article sur la première sortie de Grape of the Art je parlais d'une deuxième bouteille qui arriverait rapidement. Et bien nous y voilà! Second embouteillage de l'embouteilleur allemand donc, toujours un Armagnac mais on change de terroir cette fois-ci. Exit le Bas-Armagnac, cap à l'est… Lire la suite Grape of the Art: de Séailles à Sainte-Lucie
Aujourd'hui je vous emmène outre-rhin pour découvrir un nouveau venu dans le monde de l'Armagnac. Alors oui, je sais, c'est étrange comme idée mais c'est là-bas qu'est née, sous l'impulsion de 5 passionnés, cette nouvelle marque de Grape of the Art. Si vous voulez en savoir plus sur eux, je vous laisse parcourir la présentation… Lire la suite Grape of the Art: l’Armagnac à l’allemande
Les amis des amis du Rhum 