ROW Spirits c’est LE nouveau venu dans le monde des spiritueux en France en cette fin de 2023. Fondé sur une belle histoire dans laquelle s’associent 3 passionnés, il apparaît dans notre paysage pour apporter une vision jusqu’ici absente en sélectionnant et embouteillant des spiritueux laissés de côté par les grands embouteilleurs. Les passionnés, vous les connaissez au moins par l’intermédiaire de nos articles, puisqu’on a d’un côté Marc Olivreau et Cyril Werglaz, les fondateurs de Ma Part des Anges, l’association caritative dont on a déjà parlé, et de l’autre Luca Gargano, le patron emblématique de Velier.
Ensemble, ils se sont lancés dans une première série de bouteilles, la série « Nomade », constituée de 6 armagnacs dont le point commun est le petit volume des producteurs. Je n’irai pas plus loin dans la présentation des producteurs, des distillateurs et du choix de ceux-ci car tout est très bien décrit sur le site de Row Spirits que je vous laisse donc consulter! De notre côté nous allons nous concentrer sur les dégustations et ça sera déjà pas mal !
1 – Ladevèze 2019 – 53%
Commençons avec un armagnac de la maison Ladevèze, nom mythique de l’armagnac Ténarèze. Néanmoins ici nous sommes sur un armagnac très jeune puisqu’il n’a que 4 ans de fût, mais d’un cépage très particulier, le « Mauzac Rosé ». Est-ce que 4 ans suffiront à nous convaincre de lâcher les tout de même 144€ pour une bouteille? Voyons ça!
Nez
Le nez est léger et frais, tout en finesse. Les fruits sont discrets et lointains, accompagnés d’une pointe de cellulose et d’un petit peu d’alcool. Une pointe de violette vient enrichir légèrement le profil.
Bouche
Logiquement tout aussi léger en bouche, le boisé est discrètement présent dans un spiritueux visiblement jeune. Il exprime une légère rondeur vanillée, teintée d’une petite poignée de fruits. Avec le temps il se teintée d’un côté raisin de Corinthe, ainsi que de notes florales et réglissées (surtout dans la longueur). Bref, un Armagnac pas inintéressant mais trop jeune à mon sens.
2 – Ladevèze 2004 – 54%
Restons chez le même producteur mais avec un armagnac cette fois bien plus vieux puisqu’il affiche 19 ans au compteur. L’autre (grosse) différence c’est le cépage: place ici à une autre rareté, le « Plant de Graisse ». La fiche technique se complète avec un titre alcoolique de 54% et un tarif forcément plus élevé de 197€.
Nez
Voilà qui est nettement plus intéressant! Le nez est très joli, oscillant entre les fruits mûrs et les fruits frais, mêlant le raisin mûr au fruit de la passion. Le boisé est fin et intégré, homogène. L’ouverture dans le verre apporte quelques notes de fumée et d’épices en plus.
Bouche
Virage à 180° ou presque tant le profil en bouche n’a pas grand chose à voir avec le nez! Les fruité exotique frais laisse la place à un profil armagnacais typique, lourd, marqué par le cuir et les fruits noirs. Le boisé fait un pas en avant pour s’accompagner de notes empyreumatiques et vineuses. Bien plus de caractère en bouche pour cet armagnac très joliment fait!
3 – Ferme de Taulet 2009 – 47,85%
Restons dans le Ténarèze mais changeons de domaine, direction la Ferme de Taulet avec un armagnac distillé en 2009 à base d’Ugni Blanc. 14 ans plus tard, il nous parvient au titre (très) précis de 47,85%. Rayon tarif en revanche on revient sur quelque chose de plus correct avec un prix de 99€ la bouteille.
Nez
Le profil est bien gourmand, entre le caramel beurré, aromatisé à la vanille, et le fruité très agréable du raisin presque trop mûr. Le boisé, bien présent, apporte sa dose de caractère teinté d’une réglisse qui reste dans le nez.
Bouche
Tout aussi joli en bouche qu’au nez, il est à la fois complexe et dans la continuité, puisque les arômes ressentis restent les même, à base de caramel beurré, de boisé empreint de caractère et de joli fruité. Un bel Armagnac, tout en équilibre dans son expressivité!
Les amis des amis du Rhum 