Bonne humeur et partage avant tout!
On ne présente plus Neisson. Ils ont beau avoir le plus petit volume de production de la Martinique, leur apport en qualité dans cette dite-production est tout sauf proportionnel et ça tout le monde en est bien conscient. Toujours est-il que le maître de chai, Alex Bobby, est un expérimentateur presque compulsif et qu'il a… Lire la suite Neisson Mizunara: essai transformé
Voilà quelques années que La Favorite s'est mise à la production de rhum blanc parcellaire. Cette aventure a commencé en 2016 avec le Rivière Bel Air (canne rouge) et a été suivie par La Digue (canne roseau) en 2018. C'est donc en 2023 qu'une nouvelle parcelle fait son entrée dans la gamme : Plaisance. Cette… Lire la suite Brève de comptoir: La Favorite Plaisance
Comment mieux commencer l'année qu'avec un monument du rhum agricole? Car oui, peu de bouteilles de rhum agricole bénéficient d'un avis aussi unanime que ce Trois-Rivières auprès de ceux qui ont eu la chance d'y goûter. Je me suis donc dit qu'il était temps de m'y replonger un petit coup, dans ce magnifique millésime 1980!… Lire la suite Brève de comptoir: Trois Rivières 1980
Haaa La Créole ! Mythique bouteille de La Favorite réalisée pour Christian de Montaguère il y a quelques années... ce fut une superbe réalisation! Un magnifique rhum blanc issu d'une parcelle de "canne créole". Je ne vous raconte pas l'effervescence sur les réseaux quand ce même caviste parisien nous a dévoilé la photo de sa… Lire la suite Brève de Comptoir: La Favorite Créolita
C’est en 2022 que La Favorite décide créer une cuvée de rhum blanc festive qui inspire les vacances, la convivialité et l’esprit cocktail. Pour le nom, comme le produit n’est destiné qu’au marché local, une terminologie créole est choisie : « Tjè Kann ». Ce nom est la version créole des cuvées de rhum blanc provenant de la… Lire la suite Brève de comptoir: La Favorite Tjè Kann
Si je vous dis V and B vous me dites... Vins et Bières, oui en effet. Mais V and B c'est aussi (et surtout en ce qui nous concerne) des spiritueux, et du rhum notamment. C'est donc tout naturellement que, pour célébrer ses 20 ans, la chaîne de cavistes a sélectionné tout une série d'embouteillages… Lire la suite 20 ans de VandB, ça se fête!
Dernier rendez-vous d'une saison plus que perturbée par la pandémie, nous nous retrouvons en cette fin de mois de novembre pour retourner là où la saison a commencé il y a plus d'un an: en Martinique! Même île mais distillerie différente (évidemment), nous nous penchons cette fois sur une des plus anciennes marques de l'île,… Lire la suite S5 E5: J.Bally
Les amateurs d'AOC Martinique le savent bien: le millésime 1998 est l'une des très bonnes années de l'ile aux fleurs. Beaucoup de maisons ont proposé une (ou même souvent plusieurs) référence(s) de ce millésime. Parmi celles-ci, Saint James a elle sorti 3 embouteillages de ce 1998. Il me tardait donc de comparer ces trois versions… Lire la suite Triptyque Saint James 1998
L'année 2020 a été assez fournie pour la marque Saint James: on a déjà parlé du VSOP qui a découlé du remaniement de packaging de la plupart de leur cuvées, il y a aussi eu la récolte qui a abouti à trois versions de rhums blancs bio, ainsi que la sortie de bouteilles un peu… Lire la suite Saint James: Sélection Corman vs Velier
C'est en 2017 que Saint James a enfin sorti ses premiers bruts de fût. D'abord un millésime 2008, pour les 70 ans de Velier en 2017, et ensuite un très bon millésime 2003, sélectionné pour la Confrérie du Rhum, sorti en 2018. Vu l'engouement pour ce 2003, Saint James a édité quelques mois plus tard… Lire la suite Saint James brut de fût 2003 Batch 1 vs Batch 2
Les amis des amis du Rhum 