Je vous emmène aujourd'hui au cœur du cognaçais, plus exactement Éraville, village de la "fameuse" Grande Champagne. C'est ici que se situe le domaine Pasquet dont je vous avais déjà parlé ( ici notamment ). La famille Pasquet a en réalité un deuxième domaine, situé pas très loin de là mais en Petite Champagne lui.… Lire la suite Pasquet et Petite Champagne